گروه سلامت: شلغم یکی از انواع سبزیجات پرخاصیت است که برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مفید است، به همین خاطر بسیاری از افراد در فصول سرد سال از این پنسیلین طبیعی بهره می‌برند.به گزارش ایرنا، این روز‌ها آموزش پخت شلغم در شیشه و کیسه فریزر فضای مجازی را فرا گرفته است، با این نوع روش پخت ...

گروه سلامت: شلغم از جمله میوه هایی است که در فصول سرد سال و یا در هنگام ابتلا به سرما خوردگی ها آنرا روی اجاق هر خانه ای مشاهده خواهید کرد.شلغم را می توان متخصص سرما خوردگی نامید! این میوه سرشار از ویتامین های مفید و طبیعی برای بهبود بیماری های باکتریایی است.   اولین باد پاییزی که ...

گروه سلامت:شلغم دارای خواص ضد میکروبی است. بنابراین، مهم است که شما آنها را در برابر بسیاری از بیماری های مرگبار مانند سرطان پروستات، مصرف کنید.به گزارش بهداشت نیوز،این منفعت از جز گلوکوزینولات‌ها آن ها حاصل می شود که خاصیت ضد میکروبی، ضد قارچ و خواص ضد انگلی هم دارند.

گروه سلامت: یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، درباره خواص درمانی شلغم در سرماخوردگی توضیحاتی داد.به گزارش مهر،غزاله اسلامیان، در پاسخ به این سوال که آیا واقعاً شلغم پنی سیلین دارد یا خیر، گفت: پنی سیلین به گروهی از آنتی‌بیوتیک‌ها گفته می‌شود که از کپک‌های پنی سیلیوم به دست می‌آیند ...

گروه سلامت:مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، شلغم را یک سبزی بسیار مغذی با خواص ضدمیکروبی، ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و...، دانست که مصرف آن در زمستان بسیار مفید است.به گزارش بهداشت نیوز،مینا کاویانی، با اشاره به مواد مغذی موجود در شلغم، گفت: شلغم در دسته سبزی‌...

گروه سلامت:مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، شلغم را یک سبزی بسیار مغذی با خواص ضدمیکروبی، ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و...، دانست که مصرف آن در زمستان بسیار مفید است.به گزارش یهداشت نیوز،مینا کاویانی، با اشاره به مواد مغذی موجود در شلغم، گفت: شلغم در دسته سبزی‌...

گروه سلامت:مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، شلغم را یک سبزی بسیار مغذی برشمرد که دارای خواص گوناگون ضدمیکروبی، ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و... است و مصرف آن در زمستان بسیار مفید است. به گزارش ایسنا، مینا کاویانی با اشاره به افزایش مصرف شلغم داغ در هوای سرد زمستانی،...

گروه سلامت:یکی از خواص شلغم تقویت سیستم ایمنی بدن است. این ماده‌ی خوراکی به دلیل داشتن فیتوکمیکال (مواد شیمیایی گیاهی) و چند نوع آنتی اکسیدان بدن را در برابر بیماری سرطان مقاوم می‌کند.به گزارش بهداشت نیوز، خواص شلغم به دلیل وجود ویتامین‌های K، A، C، E، B۱، B۳، B۵، B۶، B۲ و مواد معدنی ...

گروه سلامت: روش‌های مختلفی برای تهیه معجون شلغم و عسل وجود دارد. در این مطلب به ساده‌ترین و بهترین روش تهیه معجون عسل و شلغم پرداخته‌ایم. شلغم یکی از انواع سبزیجات ریشه‌دار است. شلغم به رنگ‌های سفید، سبز و بنفش دیده می‌شود. شلغم در سراسر جهان رشد می‌کند و دارای ...

گروه علمی:  بسیاری از افراد طعم شلغم را دوست ندارد، ولی اگر خواص بی‌نظیر آن را بدانید، برای خوردن آن تشویق می‌شوید. از شناخته شده‌ترین خواص شلغم کمک به درمان سرماخوردگی است. شلغم را به صورت خام، پخته و ترشی مصرف می‌کنند.شلغم اصولا خوراکی پرطرفداری نیست، اما مصرف شلغم در یک پایه ...

گروه سلامت:یک کارشناس گیاهان دارویی درباره خواص فراوان شلغم گفت: شلغم در گروه صیفی جات قرار گرفته شده و درمان درد بسیاری از بیماری‌ها است.هادی گلزاری کارشناس گیاهان دارویی بیان کرد: شلغم علاوه بر اینکه جز صیفی جات است به عنوان یک آنتی بیوتیک گیاهی مطرح می‌شود که مانند پنی سیلین عمل می‌...

گروه علمی: یک کارشناس گیاهان دارویی درباره خواص فراوان شلغم گفت: شلغم در گروه صیفی جات قرار گرفته شده و درمان درد بسیاری از بیماری ها است.هادی گلزاری کارشناس گیاهان دارویی  بیان کرد: شلغم علاوه بر اینکه جز صیفی جات است به عنوان یک آنتی بیوتیک گیاهی مطرح می شود که مانند پنی سیلین عمل می کند. وی ...

گروه اقتصادی: رییس اتحادیه بارفروشان تهران گفت:  سیب زمینی به اندازه کافی داریم ولی برخی افراد آنها را دپو کرده اند و قطره چکانی وارد بازار می کنند.مصطفی دارایی نژاد در پاسخ به این سوال که چرا سیب زمینی برخلاف وعدههای داده شده ارزان نشده است؟ گفت: چند صد نفری در استان‌های همدان، کرمانشاه و ...

گروه اقتصادی: مشاهدات میدانی حاکی از افزایش قیمت صیفی جات در هفته‌های اخیر است.به گزارش ایسنا، بر اساس مشاهدات میدانی از مغازه‌های سطح شهر تهران قیمت هر کیلو گوجه فرنگی ۱۳ تا ۲۰ هزار تومان، سیب زمینی۱۴ تا ۱۷ هزار تومان، خیار ۱۳ تا ۱۹ هزار تومان، پیاز حدود ۱۰ هزار تومان، شلغم حدود ۲۰ هزار تومان،...

گروه اقتصادی: بعد از گرانی سیب‌زمینی نوبت به افزایش قیمت شلغم رسید. شلغم در بعضی از مناطق تهران کمیاب شد. چنان‌که اکنون این محصول صیفی با قیمت بالایی فروخته می‌شود. در تعدای از محلات شهروندان برای خرید یک کیلو شلغم باید ۲۴ هزار تا ۳۵ هزار تومان هزینه بپردازند. این در حالی است که تا همین ...

گروه سلامت:در فصل سرماخوردگی و آنفولانزا ، ما داروی مدرن را تحسین می کنیم که به ما هدیه هایی مانند شربت سرفه و ایبوپروفن می دهد. اما طبیعت چیز‌های زیادی برای ارائه دارد. فرهنگ‌های مختلف هزاران سال است که به دنبال درمان در محیط پیرامون خود هستند و فرصت کافی برای آزمون و خطا وجود دارد. شلغم ...

گروه علمی:شلغم سرشار از مواد مغذی است که به ویژه در فصل سرما بیشتر مصرف می‌شود. در طول قرون وسطی، شلغم به عنوان یک سبزی محبوب که اغلب توسط طبقه اقتصادی پایین مصرف می‌شود، در اروپا شهرت پیدا کرد. امروزه شلغم در غذا‌های مختلف بسیار مورد استقبال قرار می‌گیرد و به عنوان یکی از اعضای ...

گروه علمی: به گفته یک متخصص تغذیه، شلغم یکی از سبزیجات‌های مفید و پرخاصیت است کە بە عنوان یک ترکیب آنتی بیوتیک در درمان سرماخوردگی و کاهش علائم بیماری‌های مخصوص فصول سرد سال توصیه می‌شود. سارا فوضی  اظهار کرد: توصیه ما به افراد این است که شلغم را به صورت پخته به همراه کمی آویشن ...

گروه علمی:شلغم یکی از مهم‌ترین محصولات گیاهی در جهان است، زیرا هم برای تغذیه انسان و هم دام استفاده می‌شود.  رایج‌ترین انواع شلغم دارای پوستی بنفش، قرمز، یا سبز و بخش داخلی سفید رنگ هستند. هم ریشه و هم برگ‌های شلغم برای مصرف بی خطر هستند و همانند بیشتر سبزیجات چلیپایی، فواید ...

گروه علمی: شلغم یکی از سبزیجات بسیار مفیدی است که نقش قوی‌ترین آنتی بیوتیک‌ها را بازی می‌کند، اما ‏متأسفانه، چون نسبت به انواع دیگر سبزیجات کاربرد کمتری در وعده‌های غذایی مان دارد، کمتر از آن ‏استفاده می‌کنیم. ‏مصرف شلغم چه به صورت پخته که معمولا بوی آن برایمان غیر ...